El sector del pistacho continúa consolidándose como uno de los grandes motores del futuro agroalimentario en España y, de manera muy especial, en Castilla-La Mancha. En este escenario de crecimiento sin precedentes, Pistadica volverá a Toledo en su tercera edición (2026), recuperando un espacio de encuentro que ya es referencia absoluta para productores, ingenierías y profesionales de la industria.
En Ansotec nos sumamos como participantes a esta cita clave del calendario nacional. Como especialistas en transformación digital y automatización para la industria agroalimentaria, sabemos que el verdadero salto competitivo del pistacho español no solo está en aumentar las hectáreas de cultivo, sino en asegurar la máxima eficiencia y rentabilidad en las plantas de procesado.
