📍 Lugar: Fundación Caja Rural del Sur, Sevilla
📅 Fecha: 13 de mayo de 2026
⏰ Horario: Jornada de mañana (con cóctel de networking posterior)
El próximo 13 de mayo, Sevilla se convertirá en el epicentro del sector oleícola nacional. Desde Ansotec, nos complace anunciar nuestra participación y apoyo a la Jornada Profesional organizada por la Revista Olimerca, que tendrá lugar en el Salón de Actos de la Fundación Caja Rural del Sur.
Este evento se consolida como una de las citas más influyentes del año para el sector, reuniendo a los principales líderes de la industria, instituciones y centros de investigación para debatir sobre el futuro del olivar y la aceituna de mesa.
Innovación, Sostenibilidad y Calidad
La jornada abordará los retos críticos y las oportunidades que definen nuestro mercado actual a través de cuatro mesas redondas estratégicas:
- Desarrollo del olivar en seto: Analizando los nuevos modelos de cultivo como motor económico.
- I+D+i Aplicada: Avances tecnológicos clave para la eficiencia en la producción de aceite y aceituna.
- Calidad del AOVE: La certificación y la excelencia como herramientas para la defensa de los precios.
- Promoción y Comercio: Estrategias para impulsar el crecimiento en los mercados nacionales e internacionales.
Compromiso con el Sector
En Ansotec, reafirmamos nuestro compromiso con la transformación digital y la optimización de procesos en las almazaras. Eventos como este nos permiten estrechar lazos con entidades de la talla de Oleoestepa, Acesur, Agrosevilla y centros de referencia como el Instituto de la Grasa.
La jornada contará con la presencia de autoridades de la Junta de Andalucía, la Universidad de Sevilla y asociaciones agrarias líderes, concluyendo con una entrega de premios a la innovación y un cóctel de networking.
Detalles del evento:
- Fecha: 13 de mayo de 2026.
- Ubicación: Fundación Caja Rural del Sur (Sevilla).
- Organiza: Revista Olimerca.
