El próximo jueves 27 de marzo de 2025 se celebrará en las instalaciones de la Cooperativa de San Sebastián SCA (Conde de Benalúa), en Benalúa de las Villas, Granada, un evento fundamental para el sector oleícola: “Transformación Digital de Almazaras: El Papel del Maestro en la Transformación”. Este encuentro, organizado por ANSOTEC y AEMODA, y con la colaboración de Conde de Benalúa, está destinado a abordar los últimos avances tecnológicos en la digitalización de almazaras.
El evento contará con la presencia de reconocidos expertos en el sector, como Luis Alberto Guzmán (CEO de ANSOTEC), Juan Francisco Rodríguez (Responsable de Producción en Oleopalma SAT) y Juan Hermida Mancebo (CTO de ANSOTEC), quienes expondrán casos de éxito relacionados con la digitalización de almazaras y la implementación de tecnologías avanzadas en los procesos productivos.
Uno de los puntos destacados de la jornada será la visita a las instalaciones de Conde de Benalúa, equipadas con tecnología de vanguardia bajo el concepto de Almazara Conectada 4.0, lo que permitirá a los asistentes conocer de primera mano las últimas innovaciones en el sector.
Entre los temas que se abordarán destacan:
- La digitalización en el proceso productivo de almazaras y sus beneficios.
- Casos de uso sobre la transformación digital de empresas líderes en el sector oleícola.
- Nuevas tecnologías de instrumentación y regulación avanzada en líneas de extracción, con especial énfasis en el uso de datos contextualizados e inteligencia artificial.
Este evento será una excelente oportunidad para los profesionales del sector interesados en optimizar sus procesos productivos mediante el uso de las nuevas tecnologías y digitalización.
Dado que el aforo es limitado, se recomienda confirmar la asistencia previamente a través del código QR que aparece en el cartel del evento o visitando la página web de ANSOTEC
ANSOTEC y AEMODA invitan a todos los actores del sector a participar de este encuentro clave para la modernización y el futuro de las almazaras.
Fecha: Jueves 27 de marzo de 2025
Lugar: Cooperativa de San Sebastián SCA (Conde de Benalúa), Benalúa de las Villas, Granada.
