Podcast de Ansotec
500 almazaras desaparecerán en los próximos 10 años
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¿Quién liderará la próxima década?
El mercado oleícola está sufriendo una concentración sin precedentes y la falta de competitividad dictará sentencia. Acompaña a Juan Vilar y a Luis Alberto Guzmán en esta sesión estratégica donde analizaremos las claves operativas indispensables para que tu almazara no forme parte de esa estadística: un debate riguroso sobre escala, especialización y cómo transformar la tecnología en la única garantía de supervivencia para la próxima década.
Episodios anteriores
De fábrica tradicional a industria rentable: estrategia, datos y ROI
Desmontamos el mito de que comprar tecnología es igual a ganar dinero. Analizamos cómo calcular la rentabilidad real de una automatización antes de invertir y las variables estratégicas que deciden el futuro de una planta.
Industria 4.0: de ERP a planta en tiempo real
El caso de éxito de la Almazara Conde de Benalúa. Descubre cómo eliminar el caos en la gestión diaria integrando la maquinaria con tu ERP.
Luis AlbertoAnsotec
Eduardo V.Benalúa
Tomás A.Rockwell
Patricia M.Moderadora
¿Por qué deberías escuchar este podcast?
Control total del crecimiento
Cómo escalar la producción sin que la fábrica se convierta en un caos de paradas e imprevistos.
Del papel a la pantalla sin fricciones
La estrategia exacta para que los operarios adopten la nueva tecnología sin resistencia.
Rentabilidad al segundo
El impacto real de un sistema MES en la trazabilidad, el control de mermas y la eliminación de errores humanos.
Decisiones basadas en datos
Cómo la alta dirección puede justificar inversiones viendo el estado de la planta en tiempo real.
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