Digitalización de una almazara: el caso de éxito de Benalúa

Continuamos analizando el impacto de la tecnología 4.0 en el sector agroalimentario. En esta ocasión, ponemos el foco en el sector oleícola y en los procesos de producción del aceite de oliva. Nuestro caso de éxito de hoy es la Almazara de Benalúa, donde Ansotec ha liderado una auténtica revolución digital a través del concepto […]